一、
到最近這幾年，我已經(jīng)不是特別關(guān)注每年春茶山頭的漲幅情況了。
最開(kāi)始，聽(tīng)到某某山頭某某家的大單株能單采單制一次多少萬(wàn)的時(shí)候，心里還會(huì)不自覺(jué)的澎湃一下，越到后來(lái)就越見(jiàn)怪不怪了，如果說(shuō)之前叫心潮澎湃，那現(xiàn)在是心如死水，春風(fēng)也吹不起一點(diǎn)漣漪。
因?yàn)闊o(wú)論漲幅的高低，對(duì)于一個(gè)專(zhuān)注山頭茶的品牌來(lái)講，你都是要做的，只是做多做少的問(wèn)題。這當(dāng)然是不關(guān)注山頭茶價(jià)格漲幅的原因之一，另外一個(gè)更為重要的原因是，無(wú)論山頭茶的過(guò)漲和過(guò)跌，其本質(zhì)都只能證明，普洱茶山頭茶的混亂，以及我們競(jìng)爭(zhēng)維度的低級(jí)。
結(jié)果也正如那句詞里說(shuō)的那樣：興，百姓苦；亡，百姓苦。
思考良久，我覺(jué)得在春茶將至這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，寫(xiě)一篇文章，致2019年的山頭茶：當(dāng)所有人都只關(guān)系你漲的高不高時(shí)，只有我關(guān)心你走的遠(yuǎn)不遠(yuǎn)！
這句話(huà)闡明了一個(gè)問(wèn)題：山頭茶的歸宿哪里！
小編堅(jiān)定的認(rèn)為山頭茶的歸宿在品牌，那么問(wèn)題來(lái)了，怎樣的品牌能帶領(lǐng)山頭茶走的更遠(yuǎn)呢？
小編記得這樣一句話(huà)，認(rèn)為說(shuō)的很在理：
品牌實(shí)際分為三層，第一級(jí)賣(mài)產(chǎn)品；第二級(jí)賣(mài)場(chǎng)景，第三季賣(mài)符號(hào)。
毫無(wú)疑問(wèn)，只有賣(mài)符號(hào)的品牌能帶領(lǐng)山頭茶走的更遠(yuǎn)。當(dāng)然，不是說(shuō)賣(mài)產(chǎn)品和賣(mài)場(chǎng)景不重要，恰恰相反，這三者是循序漸進(jìn)，相輔相成的，也就是說(shuō)山頭茶的歸宿應(yīng)該是：產(chǎn)品——場(chǎng)景——符號(hào)。
二、
應(yīng)該如何去定位山頭茶呢？山頭茶是也只能是品牌產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
個(gè)人以為，從山頭茶名氣的維度去競(jìng)爭(zhēng)本身是一種很荒謬的手段，實(shí)例可以信手拈來(lái)：
去年冰島老寨的小樹(shù)茶價(jià)格平均到4000左右每公斤，而這已經(jīng)與其他冰島四寨古樹(shù)（挑樹(shù)）做的價(jià)格不相上下，而人們現(xiàn)在對(duì)于古茶的認(rèn)知是偏執(zhí)的認(rèn)為樹(shù)齡大（樹(shù)粗）的古茶各方面都要比小樹(shù)臺(tái)地的好（雖然樹(shù)齡不是衡量古茶品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)），卻更多人就愿意花4000元去買(mǎi)冰島老寨的小樹(shù)，豈非很荒謬？
所以山頭茶現(xiàn)存的競(jìng)爭(zhēng)方式是扭曲的、無(wú)腦的：
山頭名氣競(jìng)爭(zhēng)為主，樹(shù)齡競(jìng)爭(zhēng)為輔。這也是終端消費(fèi)者對(duì)于古樹(shù)茶的普遍認(rèn)知，縱然這種認(rèn)知都是片面的，但大部分人都以此為圭臬。
而品牌能做什么呢？凡是每一個(gè)想用心做點(diǎn)好茶的品牌都想挑選更好環(huán)境的茶園、選用標(biāo)準(zhǔn)的工藝、呈現(xiàn)更具辨識(shí)度的產(chǎn)品，如果可能，在傳達(dá)符合自己品牌價(jià)值觀(guān)的情懷。
歸根究底，品牌產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)最開(kāi)始定然是產(chǎn)品辨識(shí)度的競(jìng)爭(zhēng)，但但凡有山頭名氣競(jìng)爭(zhēng)和樹(shù)齡競(jìng)爭(zhēng)的存在，所謂的品牌辨識(shí)度的競(jìng)爭(zhēng)到顯得像王婆賣(mài)瓜。
而山頭名氣競(jìng)爭(zhēng)和樹(shù)齡競(jìng)爭(zhēng)會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果呢？
在山頭上可以看見(jiàn)的，茶農(nóng)旱的旱死，澇的澇死。兩極分化嚴(yán)重，大部分非名山茶農(nóng)手中庫(kù)存積壓，欲尋出處；其次，品牌被無(wú)端卷入這場(chǎng)無(wú)謂的競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)手段低級(jí)且粗暴，市場(chǎng)上，產(chǎn)品缺乏了辨識(shí)度，品牌就丟失了核心競(jìng)爭(zhēng)力，庫(kù)存必然大量積壓；最后，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于古茶的認(rèn)知只限于“名山”和“古樹(shù)”等片面的詞匯，而當(dāng)面對(duì)市場(chǎng)上沒(méi)有辨識(shí)度的“名山古樹(shù)”時(shí)，往往不知從何下手。
從宏觀(guān)上說(shuō)，如果產(chǎn)能過(guò)剩，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降等“數(shù)癥齊發(fā)”，那從源頭到終端，整條產(chǎn)業(yè)鏈勢(shì)必停滯不前，后果可想而知。
三、
最后，品牌應(yīng)該如何做呢？
一句話(huà)：山頭的歸山頭，品牌的歸品牌。
山頭的歸山頭是因?yàn)槠放埔然钕聛?lái)，才能走遠(yuǎn)，人人都這么玩，這是大勢(shì)所趨，你非要特立獨(dú)行，扭轉(zhuǎn)乾坤，需要很大的成本；品牌要活下來(lái)，就要參加山頭名氣競(jìng)爭(zhēng)、樹(shù)齡競(jìng)爭(zhēng)，只不過(guò)這一切的基礎(chǔ)，是品牌價(jià)值觀(guān)；
品牌的歸品牌是因?yàn)槠放埔獛ьI(lǐng)山頭走更遠(yuǎn)，無(wú)論行業(yè)怎么亂，這個(gè)市場(chǎng)都是在亂中前行的，這代表著消費(fèi)者對(duì)于古茶的認(rèn)知是逐步增加的，這是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”，也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，品牌必須要在這個(gè)過(guò)程中傳達(dá)自己的價(jià)值觀(guān)，挖掘消費(fèi)場(chǎng)景，努力將自己的品牌打造為一個(gè)符號(hào)。
兩條腿走路，并行不悖。
四、
總要有品牌去做這樣的事，這是品牌的責(zé)任感和使命感。
意識(shí)到山頭名氣競(jìng)爭(zhēng)和樹(shù)齡競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)畏，我們就開(kāi)始對(duì)自己的品牌做了一次升級(jí)。
1.是扎根臨滄茶區(qū)，聚焦小區(qū)域，深耕潛力山頭，與茶農(nóng)建立深度合作關(guān)系，組建完善的供應(yīng)鏈；
2.在1的基礎(chǔ)上，組建茶師聯(lián)盟，研習(xí)古法，打造屬于自己的品控管理體系，提高品牌產(chǎn)品辨識(shí)度；
3.在1、2的基礎(chǔ)上，從宏觀(guān)著手，從微觀(guān)落地，升級(jí)品牌價(jià)值，以古域?yàn)榇蟊尘埃疃韧诰蛳M(fèi)場(chǎng)景，傳遞正能量，孵化臨滄四小龍、邦東三杰、勐庫(kù)十三先生、懂過(guò)春秋等ip。
這樣做，只為山頭茶走的更遠(yuǎn)！
